Cuộc thi xoáy long nhãn, nấu chè sen long nhãn năm 2026: quảng bá đặc sản tỉnh Hưng Yên

07/08/2026 07/08/2026 68 0
Sáng 7/8, tại Công viên Nam Hòa (phường Phố Hiến), Hiệp hội Du lịch tỉnh Hưng Yên tổ chức cuộc thi xoáy long nhãn và nấu chè sen long nhãn. Chương trình nằm trong khuôn khổ Lễ hội và Xúc tiến thương mại Nhãn lồng Hưng Yên năm 2026.

Hình ảnh một số đội thi

Cuộc thi thu hút 8 đội đến từ các xã, phường trên địa bàn tỉnh tham gia. Đây là dịp giao lưu, học hỏi kinh nghiệm, đồng thời góp phần quảng bá thương hiệu Nhãn lồng Hưng Yên, tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực địa phương, gắn phát triển nông nghiệp với du lịch.

Hình ảnh: Cuộc thi xoáy long nhãn, nấu chè sen

Các đội trải qua hai phần thi: xoáy long nhãn và nấu chè sen long nhãn. Trong thời gian quy định, thí sinh sử dụng dụng cụ chuyên dụng để tách hạt, giữ nguyên cùi nhãn, sau đó chế biến, trình bày và thuyết minh sản phẩm.Với sự khéo léo, tỉ mỉ, các đội đã tạo ra những sản phẩm đẹp mắt, giữ được hương vị đặc trưng. Món chè sen long nhãn được chế biến công phu, hài hòa giữa vị ngọt thanh của long nhãn và vị bùi thơm của hạt sen, thể hiện nét tinh tế của ẩm thực Hưng Yên.

Hình ảnh: Các đội xoáy long nhãn

Hình ảnh: Sản phẩm các đội tại cuộc thi

Các sản phẩm được trình bày rất bắt mắt

Cuộc thi góp phần gìn giữ, phát huy nghề truyền thống, đồng thời lan tỏa hình ảnh con người Hưng Yên thân thiện, sáng tạo, giàu bản sắc văn hóa.

Thuỳ Dương

Bản đồ

Lịch trình của bạn